和風な日常

和風の日常…でも作るのは洋食ばかり( ・∇・) 料理好きだよ〜日常は非常に平凡?かな(苦笑)

2008-08

教習ストレス

教習所行くの嫌ぁぁぁぁぁ
もう5回もオーバーしちゃってるよ
絶望的なまでに運転センスが無いらしいよ・・・・
ソリがあわない教官とあたるともう泣きそうです。
明日もありますががんばりますよ。。。。
教官は誰かな〜優しい人がいいな。
まぁがんばりますよ?

〜本日のレシピ〜
鶏肉と野菜の白ワイン煮

材料(1人前)
鶏肉(もも)肉 200g
たまねぎ(小) 半玉
エリンギ 1本
ピーマン(小) 2本
★塩コショウ 適量
★白ワイン 1/2カップ
★オリーブオイル 適量
★ワインビネガー 小さじ1杯
★醤油 大さじ2杯

作り方
1. 材料を食べやすいサイズにカットします。
2. フライパンにオリーブオイルをしき鶏肉を炒め塩コショウで味付けをします。
3. 火がある程度通ったら野菜を入れ、白ワインとワインビネガーを入れて煮ます。
4. 野菜に火が通ったら最後に醤油を加えて味が馴染んだら完成です。
070831_1711~03.jpg

コメント

鶏肉と野菜の白ワイン煮
おいしそうですね
玉ねぎの甘みか゛素晴らしいです

TBさせていただきました

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